Den anden udfordring for Project Food Blog kaldes “The Classics”. Du skal vælge en klassisk skål fra en anden kultur, noget der ligger uden for din komfortzone.
Da min komfortzone åbenbart spiser chokolade mandelsmør lige ud af krukken, regnede jeg stort set alt, hvad der krævede, at jeg faktisk skulle lave mad, ville være spil.
Mine seneste videoer
4 minutters stående kerne træning for løbere
Stående ABS -træning kan du gøre derhjemme. Intet udstyrs kerneøvelser, du kan gøre, der står op før eller efter et løb. Hurtig tutorial på 5 træningsbevægelser for en stærk kerne og udfordre din balance.
Flere videoer
0 sekunder på 4 minutter, 31 sekunder
Næste op
Golden Retriever tager ikke sine piller!
02:19
Direkte
00:00
08:21
04:31
Faktisk tror jeg, at mexicansk mad er min komfortzone, så jeg ville have noget andet end det.
Jeg brainstormede et par ideer og besluttede endelig at lave noget, der bruger kokosnød, da jeg er gift med en kokosnødmisbruger. Det er en reel sygdom, og han har brug for hjælp.
Jeg lavede Tom Kha Gai – Thai Coconut Soup. Da jeg ville gøre det autentisk, var jeg nødt til at tage en tur til vores lokale asiatiske marked for at få ingredienserne. Shopping er normalt min specialitet, men det hjælper, hvis du kan læse etiketterne.
Jeg blev også distraheret af dette rengøringsprodukt. Hvad er en pon pon, og hvorfor har jeg ikke vasket min?
Heldigvis var jeg i stand til at genkende kokosnødder og de andre krævede ingredienser ved synet og lidt hjælp fra arbejderne. Bonus: Friske kokosnødder var til salg!
Og tilsyneladende kan du købe døde piggsvin her?
I hvert fald gik jeg ud af markedet med alt hvad jeg havde brug for for at lave en bemærkelsesværdig thailandsk klassiker.
Det næste problem var at finde ud af, hvordan man laver mad med disse nye ingredienser. Den opskrift, jeg brugte, forklarede ikke, hvordan man nøjagtigt skulle skære citrongræsset. Jeg tog et gæt og skar den i halvdelen for at tilføre bouillon.
På trods af min indsats for at komme væk fra mine sædvanlige mexicanske retter, ser det ud til, at en nøgleingrediens i denne suppe er fra Mexico. Repræsentere!
Jeg hakkede varerne og føjede dem til bouillon. Denne skål var overraskende let at lave, når jeg kom forbi “tyndt skive ingefær” -delen. Jeg er dårlig til at skære. Jeg er også dårlig til at hacke fra hinanden kokosnødder. Jeg var nødt til at kalde nogen hjælp til den del. Jeg ville bruge den som en serveringsskål til min suppe, og dette krævede lidt ekstra armkraft.
Grundlæggende skiver du ingredienserne op; Juice limefrugterne og lad det simre alt, indtil alle smagene er smeltet sammen.
Jeg pyntede suppen med cilatro og serverede den i en kokosnødskål.
Jeg forlod kokosnødkødet i kokosnød med vilje. Jeg håbede, at det ville tilføre suppen med lidt ekstra smag, og det gjorde det!
Mit første forsøg på en thailandsk klassiker, Tom Kha Gai var en succes!
Men jeg synes, den beboer kokosnødelsker burde være dommer for det …
Jeg tager den tomme kokosnødskål som hans godkendelse?
Hvis du kan lide mit forsøg på denne skål, kan du stemme her. Tak!
Send mig projektmappen
Gemme
Deling er omsorgsfuld!
Del
Tweet
Pin
Del
Post
Del
Fortsæt med disse:
strande og fløde smoothie skål opskrift
strande og fløde smoothie skål opskrift
Let smoothie i en skålopskriftsprotein fyldt med yoghurt, ferskner, mælk og spinat. Green Smoothie Bowl
Air Fryer Banana Split Recipe
Air Fryer Banana Split Recipe
Sådan laver du en luftfriter -banan splittet. Air Fryer Banana Dessert Recipe Tiktok og Instagram Reels. Let bananopdeling
5-ingredient svamp Cheddar Frittata opskrift
5-ingredient svamp cheddar frittata reCIPE
Let sund morgenmad – 5 ingrediens svamp og cheddar frittata. Høj protein, glutenfri og grøntsager til morgenmad
Sådan laver du en bedre skål med korn- sunde morgenmadspidser!
Sådan laver du en bedre skål med korn- sunde morgenmadspidser!
hvordan man laver en sundere skål korn. Lav en hurtig morgenmad, der er god for dig og holder dig fuld indtil frokost med th
Easy Green Chile Queso opskrift
Easy Green Chile Queso opskrift
Hurtig og nem queso -opskrift. Fantastisk potluck eller gruppe forretter. hvordan man laver grøn chile queso dip. mexicansk mad
3-2-1 grillet ost med grøntsager
3-2-1 grillet ost med grøntsager
Veggie grillet ostopskrift. Sund grillet ost til national grillet ostedag. Ægte Californiens mælk bedst grillet
⚡ af Shareaholic
.